معكرونه بشاميل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- للبشاميل
- كوب طحين منخول
- ليتر حليب
- 0.25 قالب زبده
- ملح
- فلفل
- جوزه الطيبه
- علبتين معكرونه (كيلو)
- كيلو لحمه مفرومه (نص
- ملعقه صلصه عدد 2 كبار
- بهارات
- بصله عدد2
- 1 نفرم البصله وندبلها على النار ثم نضع فوقها اللحمه وملعقه صلصه والبهارات والملح وعند الاستواء نضعها جانبا
- 2 نسلق المعكرونه
- 3 نخضر صوس البشاميل نضع الزبده في طنجره لتذوب ثم نضيف الطحين المنخول ونحرك بملعقه خشب ليتشرب جيدا الطحين الزبده ونضعه جانبا قليلا ثم نبدا بلتحريك المستمر ونضيف الحليب وهنا حسب الجموده التي نريدها ونرش الملح والجوزه الطيبه
- 4 نضع قسم من الصوس فوق المعكرونه ونقلبها جيدا ونترك قسم من الصوس
- 5 نضع في صينيه قليل من الصوس ثم نضع المعكرونه وثم اللحمه ثم طبقه تانيه من المعكرونه ثم عند الانتهاء نضع جميع الصوس
- 6 نضع على الوجه الجبنه وممكن ان نضع خليط من الجبن وندخلها الى الفرن
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
